美國10個最棒的啤酒小鎮

如今，精釀啤酒在美國比以往任何時候都更受歡迎。飲酒者們的受教育程度越來越高，並擁有前所未有的廣泛選擇。這對於啤酒愛好者和啤酒供應商都是皆大歡喜的事情。註重消費者的當地啤酒釀造商生產出高品質的產品，同樣意味著消費者願意為好啤酒付更多的錢。啤酒愛好者們計劃在假期中參觀釀酒廠也開始成為司空見慣的事情。事實上，如今的趨勢是：許多人圍繞出色的啤酒目的地來規劃自己的假期行程。下面推薦瞭10座城市，可以作為你啤酒之旅的主打目的地。


加利福尼亞州，聖地亞哥（San Diego）

AleSmith精釀酒廠品質如一的印度愛爾啤酒（IPA）、黑啤酒、波特啤酒和大麥酒每年都能打動評論傢的心。

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離開AleSmith，順路沿途即可到達南加州更加著名的一傢精釀啤酒廠：巴拉斯特伯恩特酒廠（Ballast Point）。這裡有27種桶裝啤酒和特釀散酒。

綠色閃光釀造公司（Green Flash Brewing）也位於附近。你的食欲會在這裡被挑動：公司外面經常停著出售食物的卡車。

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沿著8號州際公路行駛短短一段後，你就會來到阿爾卑斯啤酒公司（Alpine Beer Company）。這裡出產全世界最好的一些IPA啤酒。我不知道為什麼最好的IPA啤酒總是來自於這些鄉野間的啤酒廠——比如希爾斯特德農莊（Hill Farmstead）、寇恩河（Kern River）、阿爾卑斯——但事實總是如此。

2008年，舊金山著名的Toronado酒吧在聖地亞哥開設瞭一傢分店。這傢精釀啤酒酒吧供應56種散酒產品以及令人印象深刻的瓶裝產品。此外，他們還自己釀造用於酒吧特殊活動的限量款啤酒。


(512)釀造公司的小桶裝啤酒產品暢銷整個奧斯汀和德克薩斯州南部。他們山核桃波特啤酒（Pecan Porter）味道一流。

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小醜王酒廠（Jester King）從2009年開始釀造農舍風格的麥芽啤酒，並迅速發展起一群忠實擁護者。雖然本州法律禁止他們直接出售啤酒給客戶，但這趟啤酒廠之旅是在德克薩斯州丘陵地（Texas Hill Country）中度過美好時廢塑膠熱熔處理｜廢塑膠熱熔押出光的有趣方式。

活橡樹釀造公司（Live Oak Brewing）專做幾種風格的啤酒。這種針對重點的經營思路收效顯著，他們的德式小麥啤酒達到行業一流水準。

沿著35號州際公路向南開行約一小時，就可以抵達聖安東尼奧（San Antonio）的弗裡特爾釀造公司（Freetail Brewing）。在這裡，你會找到傳統的美國麥芽啤酒、桶內陳釀的黑啤酒和野生酵母啤酒。這稱得上全得克薩斯州最好的釀酒廠之一。


密歇根州，大急流城（Grand Rapids），卡拉馬祖（Kalamazoo）

創始人釀造公司（Founders Brewing）已經掌握大規模生產高品質啤酒的藝術。他們自己的大急流城啤酒吧已經成為一個大受歡迎的目的地。

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在卡拉馬祖，貝爾釀造公司（Bell s Brewery）的瓶裝和小桶裝啤酒以多元化的豐富口味給人留下深刻的印象。這裡最好的一些產品隻能在他們的啤酒酒吧才能品嘗到，不妨來此親自感受一番吧。

Dark Horse釀造公司擁有數量迅速增長的支持者，想知道為什麼？等你自己來發現！


科羅拉多州，柯林斯堡（Fort Collins）

新比利時釀造公司（New Belgium Brewing）擁有多樣的啤酒選擇，他們曾是在美國第一批嘗試釀造酸啤酒的企業，快來這裡參觀、品嘗一番吧。

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奧斯卡佈魯斯啤酒公司（Oskar Blues）引領罐裝啤酒行業的發展。

左手釀造公司（Left Hand Brewing）風行市場的牛奶黑啤酒（MilkStout）絕不是浪得虛名，來參觀他們的大本營你就知道為什麼瞭！


伊利諾伊州，芝加哥市（Chicago）

鵝島啤酒廠（Goose Island）一直出產中西部最出眾的啤酒。他們在芝加哥北側開設瞭兩傢出色的鵝島啤酒吧，簡直成瞭當地人觀看棒球賽的公共聚集地。

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半英畝啤酒公司（Half Acre Beer Company）位於林肯大道（LincolnAve）上的啤酒吧以IPA啤酒而著稱，尤以罐裝的菊花刀（DaisyCutter）出名。

就在印第安納州邊境旁的明斯特（Munster），坐落著最有名的一傢啤酒廠：佛洛伊德三聖釀造公司（Three Floyds Brewing）。從芝加哥出發經過40分鐘車程，你試喝一下，很快就會發現為什麼當地零售商都爭相售賣他們的啤酒。

搭乘紅線地鐵（CTA Red Line）來到比利時式酒吧——霍普麗夫（Hopleaf），品嘗在深受當地人喜愛的上好啤酒。除此之外，你還可以嘗嘗可口的下酒小菜。

位於巴克鎮（Bucktown）的地圖室（Map Room）啤酒吧，匯集瞭來自周邊城市的啤酒愛好者。雖然這裡的場地不大，但選擇特別多。


密歇根州，底特律（Detroit）/安娜廢棄物處理｜廢棄物濾網處理堡（Ann Arbor）

底特律的沃倫（Warren）郊區坐落著帶有獨特啤酒酒吧的庫恩漢酒廠（Kuhnhenn Brewing）。聽說過在波旁酒桶中陳釀的香蕉法式吐司蜂蜜酒嗎？在這裡，你終於有機會能親口品嘗。

位於安娜堡的快樂南瓜（Jolly Pumpkin）啤酒酒吧匯集瞭這傢農莊釀酒廠最好的產品。如果你厭倦瞭普通啤酒，來試試他們的特釀產品。


紐約州，紐約市（New York City）

駕車（或乘火車）向北駛到皮克斯基爾釀造公司（Peekskill Brewing）的路程，會帶你來到傑夫奧尼爾酒廠（JeffO Neil）的新址。這裡也是原伊薩卡釀造公司（Ithaca Brewing）的所在地有著該地區最出色的啤酒。

位於下東區（Lower East Side）的Top Hops啤酒商店憑借友好而專業的服務而聲名鵲起。這裡環境悠閑，是當地啤酒愛好者品嘗最受歡迎的瓶裝、散裝啤酒的最常到地方。

T?rst是紐約市裡真正讓人趨之若鶩的酒吧。酒吧的老板是啤酒釀造師Jeppe Jarnit-Bjergs?。這裡匯集瞭眾多味道絕妙的散裝啤酒與令人印象深刻的瓶裝產品。


佛羅裡達州，坦帕（Tampa）

雪茄城釀造公司（Cigar City Brewing）擁有一個頂級的全服務酒吧。

Peg s Cantina / Cycle Brewing是一傢位於聖彼得堡（St. Petersburg）海灘附近，供應墨西哥美食的小酒館。別看這裡毫不起眼，但黑啤酒、柏林啤酒和IPA啤酒都是一流品質。

達尼丁（Dunedin）附近的7venth Sun酒廠是坦帕市啤酒業界的新人。他們的果味柏林啤酒是欣賞海景時最好的伴侶。


賓夕法尼亞州，費城（Philadelphia）

阿德莫爾（Ardmore）附近的TiredHands啤酒酒吧備受贊譽。工匠啤酒和面包都是現場制作，非常新鮮。

驅車2小時向西，你可以去哈裡斯堡（Harrisburg）郊區，參觀又名Al’s of Hampden的披薩男孩釀造廠（Pizza Boy Brewing）。曾供職於牛蛙酒廠（Bullfrog）的啤酒釀造師TerryHawbaker定期推出黑啤酒和酸啤酒，其出色品質令人叫絕。

修道士咖啡館（Monk sCafe）提供令人難以置信的散裝和瓶裝啤酒選擇，並且費城啤酒周（Philly Beer Week）活動更是不容錯過。

卡彭餐廳（Capone sRestaurant）坐落在郊區一傢備受推崇的啤酒酒吧中。如果你正在費城尋找獨特的散裝啤酒，沒準在這裡能得償所願。


佛蒙特州，蒙彼利埃（Montpelier）地區

下高速公路後行駛30分鐘，然後掉頭駛上一條土路，繼續開行幾英裡，你就會震驚地看到，在格林斯伯勒彎道（Greensboro Bend）附近，一條道路直通向希爾法姆斯特德（Hill Farmstead）。

隻需很短的車程你就會抵達沃特伯裡（Waterbury）的煉金方士（TheAlchemist）酒廠。在那裡你會發現他們釀造的其他啤酒和最出名的海迪禮帽啤酒（HeadyTopper）一樣出色。

最後建議你前往蒙彼利埃的季節性農貿市場或附近的沃倫（Warren）。那裡的勞森佳釀（Lawson s Finest Liquids）提供最上乘的黑啤酒和IPA啤酒。

撰文：THOMAS BERG

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入境：簽證並不能確保您獲準入境美國。簽證隻允許您在簽證過期之前到達美國入境口岸並申請進入美國。有效簽證的持有者在美國入境口岸將接受美國國土安全部官員的檢查。國土安全部官員批準大多數簽證持有者入境，但也有權拒絕某些人入境。入境美國時，入境檢查官會將I-94出入境記錄卡附在您的護照上。大多數情況下，I-94卡上會有一個明確的離境日期，在此日期之前您必須離開美國。延期停留：想在美國延期停留的非移民簽證持有者應該在規定的離境日期前盡早向國土安全部公民及移民事務署遞交延期申請。如果申請獲得批準，那麼該旅客即可在公民及移民事務署批準的延期停留時間內在美國合法停留。如果申請沒有獲得批準，那麼該旅客必須在入境時I-94卡上規定的離境日期前離開美國。如果您沒有在規定的離境日期前或在獲準的延期停留時間內離開美國，您以後申請簽證時可能會遭到拒簽證。出境：請務必在出境時將您的I-94卡歸還給國土安全部的檢查官。如果您回國後發現I-94卡還在您的護照裡，這意味著您的出境沒有被正確記錄在案，國土安全部很可能會認定您仍在美國超期滯留，這種情況需要您申請補辦離境記錄。申請補辦離境記錄：您離開美國時所使用的登機牌原件；您護照裡蓋有離開美國後出入其他國傢的出入境章（請提供空白頁除外的整本護照復印件，包括含有相片的個人資料頁）。其他證明材料的復印件，例如：雇主發給您的帶有日期的工資條或工資單以證明您離開美國後在其他國傢工作；帶有日期的銀行帳務往來以證明您已離開美國並在其他國傢居住；學校的考勤記錄證明您離開美國後在美國以外的學校上課；您離開美國後購物時帶有日期的信用卡付費收據以證明您離開美國後在其他國傢居住。請保留您的名字，但是刪除信用卡號碼。您應該盡可能郵寄證明材料的原件，如無法提供原件請提供清晰的復印件。如果您郵寄的是原件的話，請自己保留一份復印件。國土安全部在更正記錄後不會退還證明材料，包括原件。為瞭幫助我們更快地瞭解情況並更正您的出境記錄，請用英文寫一份說明書。您必須將您的說明書以及其它證明材料郵寄至以下地址：ACS – DHS SBUP.O. Box 7125London, KY 40742-7125USA請不要將您的I-94出入境記錄卡及其它證明材料郵寄至任何美國使領館、任何國土安全部其它的辦公地點或除上述地址以外的任何地址。


美國簽證分為商務/旅行簽證（B-1/B-2）、學生簽證（F-1）、交流訪問學者簽證（J-1）、工作簽證（H）、過境/船員和機組人員簽證（C-1/D）、宗教工作者簽證（R-1）、公司內部調職者簽證（L）、在科學、藝術、教育、商業或體育領域有傑出才能的外國公民簽證（O）、運動員、藝術傢、演藝人員簽證（P）、記者和媒體簽證（I）等。簽證費用從160美元到265美元不等。訪問簽證的申請人一般應在其居住國最近的美國大使館或領事館進行申請。作為簽證申請程序的一部分，14到79歲的申請人基本都要在大使館或領事館的領事部門接受面試，很少有例外。不大於13周歲以及超過80周歲的申請人一般不需要面試，除非大使館或領事館有特別要求。您可以在travel.state.gov上完成美國簽證的在線申請。一旦您已完成申請，下一步便是進行簽證申請面試的預約。每位申請人，包括兒童在內，都必須擁有自己的DS-160簽證申請表。在去大使館或總領事館進行面談之前，須通過在線方式完成並提交DS-160表。預約面談時需要DS-160表確認頁上的條形碼編號。必須在線提交DS-160表並在去使領館面談的時候帶好打印清楚的確認信。大使館或總領事館不接受手寫或機打填寫的申請表，如果沒有DS-160表的確認頁，您將無法參加面談。要預約非移民簽證的面談時間，您需提供以下信息和文件：（1）前往美國旅行的有效護照，有效期需超出在美預定停留期至少六個月（享受豁免的特殊協議國除外）；（2）簽證申請(可機讀簽證)費繳費收據；（3）DS-160確認頁；（4）郵箱地址；（5）如有必要，還需根據簽證類別提供相應文件。在順利取得簽證後，即可開啟美國之旅。


目前，美國近九成ATM可使用銀聯卡提取美元現金，遍佈美國全境，花旗等部分銀行的ATM更提供方便操作的中文界面。持卡人可在帶有銀聯標志、絕大部分帶Pulse標志及Star標識的ATM上提取現金。用銀聯卡可避免攜帶大量現金，提供密碼認證，保障人身和資金安全。境外使用銀聯卡在ATM上取款，按國傢主管部門規定：銀聯借記卡單卡每日累計取款不超過1萬元人民幣的等值外幣，按1：6.2匯率估算，約合1612美元；銀聯信用卡每日取款限額請咨詢各發卡銀行。有些ATM設置瞭單筆取款上限（幾百美元至800美元不等），這種情況下可以分次取款，隻要累計金額不超過日上限即可。根據美國大部分州法律規定，美國許多ATM會收取ATM服務費（每筆1.5美元至3美元不等），這筆費用是美國當地銀行收取的，與銀聯和發卡行無關。目前花旗銀行（Citibank）、華美銀行（EastWestBank）、國泰銀行（CathayBank）、PNC銀行（PNCBank）等分支網點的ATM不收取ATM服務費，取款時請您留意ATM的收費提示。刷卡時用人民幣結算，銀聯將消費的當地貨幣金額轉換成人民幣金額，銀行按此扣減持卡人的人民幣賬戶。匯率采用中國銀行當日美元賣出價。按美國慣例，很多商戶不張貼卡組織標識，即使未張貼銀聯標識，凡帶有密碼鍵盤的商戶基本都可使用銀聯密碼借記卡，您也可以主動詢問收銀員能否可使用。




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